Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Žerbó rezy

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Zerbo.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.nosalty.hu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 35min
  • Hotové Za: 1:15 hod
reklama:

Suroviny

  • 500 g hladkej múky
  • 250 g masla
  • 20 g droždia
  • 100 ml mlieka
  • 0,5 lyžičky cukru
  • 4 žĺtka
  • štipka soli
  • Plnka:
  • 800 g marhuľového džemu
  • 350 g mletých vlašských orechov
  • 250 g práškového cukru
  • 2 vanilkové cukre
  • Na polevu:
  • 5 lyžíc kakaa
  • 5 lyžíc práškového cukru
  • 7,5 lyžičky horúcej vody
  • 80 g masla
  • 1,5 lyžice citrónovej šťavy
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si kvások, z teplého mlieka, cukru a droždia..

2. Krok

Do misky si dáme múku, štipku soli, a rozmrvíme mäkké maslo.Pridáme aj žĺtky, napenené kvasnice, a premiešame..Vymiesime hladké jemné cesto..Cesto rozdelíme na 4 časti..Každú časť cesta dáme zvlášť do misky a prikryjeme ich utierkami..Necháme 1 hodinu kysnúť na teplom mieste.

3. Krok

Medzitým si pripravíme plnku..Zmiešame , mleté orechy, práškový cukor, vanilkový cukor ..Plnku rozdelíme na 3 časti.

4. Krok

jednu guľu cesta, vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na veľkosť plechu 35 x 25 a na plech vyložený papierom na pečenie cesto za pomoci valčeka aj prenesieme.

5. Krok

Cesto potrieme marhuľovým džemom a posypeme jednou časťou orechovej plnky..Vyvaľkáme druhý plát a položíme ho na plnku..Zopakujeme zas marhuľový džem , orechová plnka, ďalší plát a znova obe plnky..Prikryjeme posledným plátom cesta a prstami pozatláčame..Potom cesto zvrchu popicháme vidličkou alebo špajdlou ..snažíme sa prepichnúť až na dno plechu..

6. Krok

Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme ho 35 minút.Pečieme dozlatista..potom plech vyberieme z rúry a necháme vychladnúť..

7. Krok

Nad paru si dáme misku a dáme do nej maslo, kakao, práškový cukor a horúcu vodu ..nakoniec pridáme citrónovú šťavu..Polevou prelejeme povrch vychladnutého koláča a necháme zatuhnúť.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

971 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.