Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Žemličkový chlieb

Kuchyňa:
Náročnosť:
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • Kusov: 1
  • Porcií: 13
  • Čas Prípravy: 25m
  • Varenie: 30m
  • Hotové Za: 2:30 h
reklama:

Suroviny

  • 500g múka hladká
  • 250g múka špaldová celozrnná
  • 500ml vody
  • 1 kocka droždia
  • 1,5 lyžičky cukru
  • 1,5 lyžičky soľ
  • sézamové, ľanové semienka

Postup prípravy

1. Krok

Z trochu vody, cukru a kvasníc spravíme kvások, ktorý potom primiešame k múke, vode a soli, pridáme podľa ľubovôle semienka a zamiesime cesto. Necháme vykysnúť.

2. Krok

Po vykysnutí cesto poprekladáme a necháme chvíľu pod utierkou odpočívať.

3. Krok

potom cesto rozdelíme na 100g kúsky, treba si ich odvážiť aby boli rovnaké, vyformujeme guľky a ukladáme do väčšej tortovej formy. Formu vymastíme a vysypeme hrubou múkou.

4. Krok

Necháme podkysnúť. Pred pečením potrieme vlažnou osolenou vodou a posypeme semienkami.

5. Krok

Dáme piecť na 180°C asi 20-25 minút, potom zložíme obruč z formy a pečieme ešte asi 5 minút.

6. Krok

Po upečení potrieme slanou vodou, zložíme z formy a dáme na mriežku aby chlieb vychladol. Chlieb sa krásne trhá na jednotlivé žemličky.

u nás mu hovoríme tiež trhací chlieb….

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy: ,
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...