Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Žemličkový chlieb

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 13
  • Čas Prípravy: 25min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 2:30 hod

u nás mu hovoríme tiež trhací chlieb….

reklama:

Suroviny

  • 500g múka hladká
  • 250g múka špaldová celozrnná
  • 500ml vody
  • 1 kocka droždia
  • 1,5 lyžičky cukru
  • 1,5 lyžičky soľ
  • sézamové, ľanové semienka
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Z trochu vody, cukru a kvasníc spravíme kvások, ktorý potom primiešame k múke, vode a soli, pridáme podľa ľubovôle semienka a zamiesime cesto. Necháme vykysnúť.

2. Krok

Po vykysnutí cesto poprekladáme a necháme chvíľu pod utierkou odpočívať.

3. Krok

potom cesto rozdelíme na 100g kúsky, treba si ich odvážiť aby boli rovnaké, vyformujeme guľky a ukladáme do väčšej tortovej formy. Formu vymastíme a vysypeme hrubou múkou.

4. Krok

Necháme podkysnúť. Pred pečením potrieme vlažnou osolenou vodou a posypeme semienkami.

5. Krok

Dáme piecť na 180°C asi 20-25 minút, potom zložíme obruč z formy a pečieme ešte asi 5 minút.

6. Krok

Po upečení potrieme slanou vodou, zložíme z formy a dáme na mriežku aby chlieb vychladol. Chlieb sa krásne trhá na jednotlivé žemličky.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

3 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

10184 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.