Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Žemle z kyslej smotany

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Zemle z kyslej smotany.jpg
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.gastronom.ru
  • Kusov: 30
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 1:20 hod
Zemle.jpg
reklama:

Suroviny

  • 500 g hladkej múky
  • 30 g čerstvého droždia
  • 150 g kyslej smotany
  • 130 ml mlieka
  • 50 g masla
  • 1 lyžica oleja
  • 80 g cukru
  • 1 lyžiča soli
  • 1 lyžica mlieka na potretie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Do misky si rozmrvíme droždie.. pridáme vlažné mlieko 60 g hladkej múky trochu cukru a rozmiešame. prikryjeme a necháme 15 minút naskočť..

2. Krok

Do veľkej misy preosejeme múku, pridáme soľ, kyslú smotanu a kvások.. Začnite miesiť cesto najskôr drevenou vareškou a potom rukami. Cesto miesime 5 minút. Pridajte maslo izbovej teploty a pokračujte v miesení cesta, až kým nebude hladké a mäkké.

3. Krok

Cesto zmieste do gule. Misu vymastíme rastlinným olejom, pridáme cesto a misu zakryjeme potravinovou fóliou. Nechajte 1-1,5 hodiny na teplom mieste. Cesto by sa malo zdvojnásobiť.

4. Krok

Cesto rýchlo vymieste na pracovnej doske. Plech zakryjeme papierom na pečenie. Cesto rozdelíme na guľky orechovej veľkosti a urobíme z nich kvety (jedna guľka v strede, 6 guľôčok v kruhu). Zakryte fóliou alebo utierkou a nechajte pôsobiť 30 minút.

5. Krok

Predhrejte rúru na 190 ° C. Vajce a mlieko rozšľaháme a natrieme na povrch žemlí. Pečieme 15 minút.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

350 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.