Zapečené zemiaky s kuracím mäsom a syrom

Suroviny

• 700 g kuracích pŕs
• 200 g majonézy
• 3 stúčiky cesnaku
• 6-8 zemiakov podľa veľkosti
• 200 g tvrdého syra
• mladá cibuľka
• soľ

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kocky. Do panvice nalejeme necelý pohár vody, pridáme majonézu ,premiešame a pridáme na kocky nakrájané prsia. Dochutíme soľou a pridáme pretlačený cesnak. Zakryjeme a dusíme asi 20 minút.

2. Krok

Zemiaky si ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Posolíme a vystelieme nimi dobre vymazaný olejomplech na muffinky ,spodok a kraje. Trochu zemiakov si odložíme.

3. Krok

Naplníme mäsom a dáme piecť do rúry na teplotu 240 °C na 20 minút. Medzitým si zvyšok zemiakov zmiešame s nastrúhaným syrom a cibuľkou a dáme na vrch. Zapečieme ešte asi 10 minút