reklama:

Zákusok od Janky

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Fotografia1590
  • Kusov: 2
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 15m
  • Varenie: 40m
  • Hotové Za: 55m
reklama:
reklama:

Recept mám už 25 rokov od ,,Janky,,

Suroviny

  • 4ks vajcia
  • 4pl cukor kryštál
  • 4pl múka polohrubá
  • 1/2čl prášok do pečiva
  • 2pl kakao
  • snehový plát:
  • 4ks bielky
  • 180g cukor kryštál
  • 2pl cukor práškový
  • 2čl citrónová šťava
  • Plnka:
  • 4ks žĺtky
  • 8pl cukor krupicový
  • 200g maslo
  • Poleva:
  • 100g čokoláda na varenie
  • 40g cera

Postup prípravy

1. Krok

Zo 4 vajíčok,cukor,múka,prášok a kakao ušľaháme masu na tmavú piškótu,celé vajíčka som šľahala spolu z cukrom neoddelene ale raz toľko dlhšie pridala som ostatné ingrediencie a dala piecť pri 180 st

2. Krok

medzi tým som rozdelila ďalšie 4 vajíčka,kde z bielkov a cukru kr,a citrónovej šťavy som ušľahala tuhý sneh nad parou,ešte pridám práš.cukor a dala som sušiť do rúry ,pri pootvorenej rúre a 130 st,kde spodok aj vrch budú prisušené ale sneh vnútri nie pripravíme si asi polovicu plechu pretože piškótú budeme krájať na polovicu/spodok a vrch,takže snehu stačí polovica plechu,,

3. Krok

potom si pripravíme krém zo žĺtkov a cukru šľaháme nad parou do zhustnutia ,po vychladnutí primiešame rozšľahané maslo...

4. Krok

spodný plát natrieme krémom,dáme snehový plát a vrchný plát tiež natrieme krémom a priložíme na snehový plát,keby sme to robili,tak že natrieme snehový plát tak, by sme ho mohli polámať... a dáme stuhnúť do chladničky a polejeme polevou z var čokolády a cery a môžeme podávať...

5. Krok

Dobrú chuť!

 

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?