Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Vyprážaná cuketa v cesnakovom cestíčku

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Vyprazana cuketa v cesnakovom cesticku.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
1000.menu
  • Kusov: 20
  • Porcií: 3
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 40min
reklama:

Suroviny

  • 2 cukety
  • 3 lyžice oleja
  • 2 lyžice hladkej múky
  • Cestíčko:
  • 1 vajce
  • 0,5 lyžičky cesnakového prášku
  • 2 lyžice hladkej múky
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
  • 2 lyžice mlieka
  • Omáčka:
  • 60 g kyslej smotany
  • 1 strúčik cesnaku
  • trochu kôpru
  • 1 lyžica majonézy
  • mleté čierne korenie a soľ
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

V miske zmiešajte kyslú smotanu, majonézu, kôpor nasekaný na drobno, cesnak pretlačený cez lis, ako aj soľ a korenie. všetko dobre premiešajte a nechajte v chladničke odležať..

2. Krok

Cuketu poriadne umyte. Mladú šupku nemusíte šúpať.. Potom ju osušíme, odkrojíme konce a nakrájame po dĺžke na rezy. Tyčinky by mali byť dostatočne dlhé, aby sa zmestili na panvicu, a nie príliš hrubé, aby sa mali čas dobre a rýchlo prepiecť.. cuketu nasoľte a nechajte odstáť..

3. Krok

Teraz pripravte cesto. Ak vizuálne vidíte, že jedno vajíčko na cesto nebude stačiť alebo je malé, vezmite si dve. Suchý cesnakový prášok môžete nahradiť 1 strúčikom čerstvého cesnaku, ktorý pretlačíte . Ak máte v omáčke dostatok cesnaku, potom nemusíte do cesta pridať cesnak vôbec.

4. Krok

V miske rozšľaháme vajíčko a mlieko. Pridajte múku (odporúčam ju preosiať cez sito, aby ste nemali hrudky) a dôkladne premiešajte, kým nebude cesto hladké . Do cesta pridajte suchý cesnak, soľ, korenie a znova premiešajte. Konzistencia by mala byť podobná ako na palacinkové cesto.

5. Krok

Každý kúsok cukety cukety obaľte zo všetkých strán v múke. V závislosti od veľkosti cukety budete možno potrebovať trochu viac múky. Ak chcete obaľovanie urýchliť, poradím cuketu vložiť do vrecka, pridať múku, vrecko zaviazať a dobre pretrepať. Tým sa múka rovnomerne rozloží na všetky cukety.

6. Krok

Potom cuketu namočte do cestíčka zo všetkých strán.

7. Krok

Na panvici zohrejte rastlinný olej. Cuketu vložíme priamo z misky s cestíčkom rovno do panvice.. a opekáme zo všetkých strán na strednom ohni do zlatista.

8. Krok

Hotové cukety dajte na papierové obrúsky, aby absorbovali prebytočný tuk.

9. Krok

Hotovú cuketu podávame s cesnakovou omáčkou..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

469 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy: ,
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.