Výborný zemiakový šalát s prepeličími vajíčkami

Kuchyňa:
Náročnosť:
219cd888 911f 42e9 9fa7 05aed33e2ca8.jpg
  • Kusov: 1
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 20m
  • Varenie: 20m
  • Hotové Za: 50m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 2 kg zemiakov
  • 4 mrkvy
  • 1 žltá cibuľa
  • 1 červená cibuľa
  • 3 šalotky
  • 5 sterilizovaných uhoriek
  • 1 kapia
  • 3 slepačie vajcia
  • 6 prepeličích vajíčok
  • 3 stonky zeleru
  • 2 jablká
  • 5 lyžíc zeleného hrášku
  • 4 lyžice majonézy
  • 4 lyžice tatárskej omáčky
  • 1 lyžica bieleho jogurtu
  • soľ a korenie podľa chuti
  • 1 lyžica medu
  • 2 lyžice horčice

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky si s mrkvou uvaríme deň vopred. Zemiaky nakrájame na kocky, Mrkvu, uhorky,cibuľu a šalotky na mnešie kúsky. Tak isto nakrájame kápiu so zelerom na menšie kocky a jablká očistíme a nakrájame tesne pred miešaním šalátu na malé kocky.

2. Krok

Vajcia si uvaríme a nakrájame na osminky, prepeličie pozdĺž na polovicu. Dáme do misky a pridáme majonézu, tatarskú, horčicu, polejeme medom pridáme jogurt ochutíme a všetko premiešame pridáme do nakrájanej zeleniny a zmiešame. Necháme v chlade postáť, aby sa prepojili chute a podávame.

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?