Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Výborný domácí chléb

Kuchyňa:
Náročnosť:
CIMG0379
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 60m
  • Hotové Za: 1:10 h
reklama:

Suroviny

  • 3 hrnky hladké mouky
  • + na podsypaní
  • 1 a 1/2 hrnku vody
  • 1/2 lžičky sušeného droždí
  • 1 a 1/2 lžičky soli

Postup prípravy

1. Krok

Na přípravu těsta potřebujete litinový hrnec nebo skleněnou zapékací mísu s pokličkou, ve které budete chleba péct.

2. Krok

Do mísy nasypte mouku, droždí, sůl a vše promíchejte potom přilijte vodu a krouživým pohybem jedné ruky vypracujte lepkavou hmotu.

3. Krok

Výsledný vlhký chuchvalec přikryjte potravinovou fólii a nechte v klidu a teple nejlépe asi ve 21 °C , kynout 12–18 hodin, čím déle, tím větší oka se vám v chlebu udělají.

4. Krok

Poprašte si pracovní desku, seškrábněte na ní pomocí stěrky na těsto nakynutou hmotu, zaprašte moukou a hmotu roztáhněte na větší obdélník.

5. Krok

Placku přeložte jako obálku – všechny čtyři rohy do středu, nechte na vále odpočinout 15 minut

6. Krok

Zkuste hmotu zformovat do tvaru koule a dejte odpočinout na další dvě hodiny mezi dvě dobře pomoučené utěrky, a to tou přeloženou stranou dolů.

7. Krok

Půl hodiny před koncem odpočinku si rozehřejte troubu na 230 °C a litináč dejte ohřát dovnitř, rychle těsto přesuňte do rozpáleného litinového hrnce (ničím nevymazaného), přiklopte pokličkou a dejte do trouby, zakryté pečte cca 30 minut.

8. Krok

Po odkrytí pečte cca 15–30 minut dle požadované barvy kůrky, nechte vychladnout.

Tento skvělý recept na chléb bez hnětení jsem našla na fresh.iprima.cz/recepty FOODLOVER.CZ.

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/domaci-chleb-bez-hneteni.html

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy: , , , ,
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...