Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Výborný domácí chléb

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
CIMG0379
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:10 hod
reklama:

Suroviny

  • 3 hrnky hladké mouky
  • + na podsypaní
  • 1 a 1/2 hrnku vody
  • 1/2 lžičky sušeného droždí
  • 1 a 1/2 lžičky soli
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Na přípravu těsta potřebujete litinový hrnec nebo skleněnou zapékací mísu s pokličkou, ve které budete chleba péct.

2. Krok

Do mísy nasypte mouku, droždí, sůl a vše promíchejte potom přilijte vodu a krouživým pohybem jedné ruky vypracujte lepkavou hmotu.

3. Krok

Výsledný vlhký chuchvalec přikryjte potravinovou fólii a nechte v klidu a teple nejlépe asi ve 21 °C , kynout 12–18 hodin, čím déle, tím větší oka se vám v chlebu udělají.

4. Krok

Poprašte si pracovní desku, seškrábněte na ní pomocí stěrky na těsto nakynutou hmotu, zaprašte moukou a hmotu roztáhněte na větší obdélník.

5. Krok

Placku přeložte jako obálku – všechny čtyři rohy do středu, nechte na vále odpočinout 15 minut

6. Krok

Zkuste hmotu zformovat do tvaru koule a dejte odpočinout na další dvě hodiny mezi dvě dobře pomoučené utěrky, a to tou přeloženou stranou dolů.

7. Krok

Půl hodiny před koncem odpočinku si rozehřejte troubu na 230 °C a litináč dejte ohřát dovnitř, rychle těsto přesuňte do rozpáleného litinového hrnce (ničím nevymazaného), přiklopte pokličkou a dejte do trouby, zakryté pečte cca 30 minut.

8. Krok

Po odkrytí pečte cca 15–30 minut dle požadované barvy kůrky, nechte vychladnout.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4 / 5)

17 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

73273 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.