Violeta kocky

Suroviny

• 4 vajcia
• 190 g práškového cukru
• 150 g roztopenej čokolády na varenie
• 200 g masla
• 2 lyžice polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• Poleva:
• 500 ml smotany na šľahanie
• 300 g čokolády na varenie

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme maslo s cukrom do peny..Potom pridáme žĺtka a roztopenú čokoládu, vmiešame múku s práškom do pečiva.

2. Krok

Bielka si vyšľaháme do peny a tie do cesta zamiešame nakoniec už len zľahka.Pečieme pri 175°C na menšom plechu 25 minút.

3. Krok

Polevu pripravíme tak, že do zohriatej šľahačkovej smotany vmiešame rozlámanú čokoládu a počkáme kým sa nerozpustí..Necháme trochu vychladnúť , aby získala konzistenciu takú aby nestekala z piškóty..Potom vylejeme na vrch koláčika a rovnomerne rozotrieme..