- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- šaláty
- Vinaigrette – základný recept
Vinaigrette – základný recept
reklama:
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 1
- Porcií: 2
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 10min
reklama:
Suroviny
- 1 šalotka
- 1 lyžička dijonskej horčice
- 2 lyžice bieleho vínneho octu
- soľ a mleté čierne korenie
- 4 lyžice slnečnicového oleja
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Olúpeme šalotku a pokrájame ju na veľmi malé kocky. Dajte ju do misy spolu s 1 lyžičkou ostrej horčice , štipkou soli a korenia.. Prilejte 2 lyžice octu a všetko spolu miešajte metličkou kým sa soľ nerozpustí.. Nakoniec zašľahajte do zálievky 4 lyžice oleja tak, aby vznikla krémová zmes .
reklama:
Klasickú zálievku vinaigrette môžete pripraviť aj s iným octom a olejom..
Napríklad z červeného vínneho octu, kvalitného za studena lisovaného olivového oleja a prelisovaného strúčika cesnaku, pripravíte taliansku zálievku na rôzne pestré šaláty.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
218 videní
