Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Viedenské rohlíky

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Wiener Kipferl 3e346edc4c1fe68c56bf07d9be5e630f_et2012110211
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 50
  • Porcií: 50
  • Čas Prípravy: 1:10 hod
  • Varenie: 12min
  • Hotové Za: 1:22 hod

http://www.essen-und-trinken.de/rezept/282143/wiener-kipferl.html

reklama:

Suroviny

  • 100 g olúpaných mletých mandlí
  • 180 g masla
  • 1 vaječný žĺtok
  • štipka soli
  • 60 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 180 g hladkej múky
  • 250 g horkej čokolády
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Mandle si uvaríme vo vode a keď vidíme že nám ide šupa dole ocedíme a ošúpeme.necháme preschnúť a potom zomelieme.zomleté mandle opražíme na suchej panvici.Dve lyžice mandlí si odložíme bokom na dekoráciu.

2. Krok

maslo si nakrájame na kúsky a spolu s práškovým a vanilkovým cukrom ručným šľahačom vymiešame..potom pridáme štipku soli , vaječný žĺtok mleté mandle a nakoniec múku.Vypracujeme hladké cesto.To zabalíme do fólie a necháme v chlade 1 hodinu odpočívať.

3. Krok

Cesto premiesime na pomúčenej doske a rozdelíme na dve časti.z každej časti vyšúlame dlhý šúlanec z ktorého odkrajujeme rovnako dlhé kúsky z ktorých formujeme rožky.

4. Krok

Rožky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.Pečieme pri 180 °C cca 10 - 12 minút do zlatožlta.

5. Krok

upečené rohlíky necháme úplne vychladnúť a potom namáčame do čokolády ktorú si predtým roztopíme vo vodnom kúpeli.

6. Krok

Takto pripravené pečivo vám vydrží vo vzduchotesnej nádobe aj 4 týždne

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3.5 / 5)

4 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

19255 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.