Vianočné pečivo s lieskovcami

S fotopostupom ▶ http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/04/vianocne-pecivo-s-lieskovcami.html

Suroviny

• 210g múka hladká
• 200g maslo
• 1žĺtok
• 80g orechy lieskové
• 100g cukor práškový
• 3 polievkové lyžice kakao

Postup prípravy

1. Krok

Celé lieskovce namočíme na 1hod. do studenej vody.

2. Krok

Zo surovín vypracujeme cesto.

3. Krok

Cesto rozdelíme na rovnaké časti a do jednej časti dáme kakao a zapracujeme odkvapkané lieskovce (polovicu lieskovcov 40g)

4. Krok

Aj do bledej časti zapracujeme zvyšok lieskovcov.

5. Krok

Dáme stuhnúť do mrazničky (lepšie sa potom krája) na 25-30 minút.

6. Krok

Nakrájame 1 cm kolieska.

7. Krok

Troška roztlačíme a formičkou povykrajujeme.

8. Krok

To isté spravíme aj s bledým cestom.

9. Krok

Alebo nakrájame len na kolieska a tak dáme piecť.

10. Krok

Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry a upečieme. (V plynovej rúre tretí stupeň a približne tých 15-20 minút)

11. Krok

A ľubovoľne ozdobíme, pospájame karamelom, ponamáčame do čokoládovej polevy alebo obalíme v práškovom cukre s vanilkou.