Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Venčeky

Kuchyňa:
Náročnosť:
Venčeky
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 40
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 15min
  • Hotové Za: 1:5 hod
reklama:

Suroviny

  • 250 ml vody
  • 100g masla
  • 170 g hladkej múky
  • štipka soli
  • 4 vajcia
  • 1 l mlieka
  • 160 g hladkej múky
  • 3 zlaté klasy (vanilkové pudingy)
  • 2 vanilkové cukre
  • 200 g cukru
  • 2 žĺtky

Postup prípravy

1. Krok

.Pripravíme si hrniec, do krorého dáme vodu, štipku soli a na kocky pokrájané maslo.keď zovrie, stiahneme z ohňa a za stáleho miešania pridávame múku ( 170g). Miešame, až kým sa nevytvori hustá kaša. Hrniec vrátime na platňu a ďalej miešame, až dostaneme hledké cesto.

2. Krok

Cesto preložíme do misky a po jednom zacneme pridávať vajcia. Pridávame ich do vlažného cesta. Ďalšie vajce pridáme, až keď je predchádzajúce dobre zapracované. Cesto sa musí lesknúť a z varechy odpadávať. Pripravíme si špricku na venčeky a na plech dáme papier na pečenie. Medzi venčekmi na papieri nechávame vačšie medzery, lebo narastú. Pečieme v dobre vyhriatej rúre na 220-230C 10-15 min, potom teplotu znížime na 180-200 a dopečieme este 10-15 min. Závisí od rúry. Rúru počas pečenia nesmieme otvárať. Upečené venčeky rozrežeme na 1/2 a plníme.

3. Krok

Krém- 900 ml mlieka ohrejeme na ohni a pridáme vanilínový a kryštálový cukor. Keď je mlieko teplé, pridáme zvyšok mlieka ( 1 dcl) v ktorom sme rozhabarkovali poding, múku a žľtky. Varíme do zhustnutia za stáleho miešania.Plníme ešte plnkou

Marta Paulikova

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...