Veľrybí chvost

Suroviny

• 75 g masla
• 165 g cukru
• 130 g tvarohu
• 2 vajcia
• 150 g polohrubej múky
• 1/2 prášok do pečiva
• 2 lyžičky kakaa
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

maslo izbovej teploty a krupicový cukor s dáme do misky a metličkou miešame kým sa nám všetko neprepojí.Potom pridáme tvaroh a miešame 5 minút potom prídu na rad vajcia jedno po druhom.

2. Krok

Mala by nám vzniknúť homogénna hmota.Preosejeme si múku s práškom do pečiva a nakoniec pridáme aj ju.

3. Krok

Formu na srnčí chrbát alebo na biskupský chlebíček si vymastíme a vysypeme múkou ..cesto si rozdelíme na tri približne rovnaké časti.Na dno formy nalejeme prvú časť tú posypeme cez jemné sitko kakaovým práškom.

4. Krok

toto isté zopakujeme znovu na kakaovú posýpku dáme druhú časť cesta opäť posypeme kakaom a nakoniec tretiu časť cesta.

5. Krok

Formu vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 35 - 40 minút.

6. Krok

Hotový koláč necháme vo forme vychladnúť potom vyklopíme a posypeme práškovým cukrom..