Utopený jahodový koláč

Suroviny

• 10 - 15 polovíc z jahôd
• kôra a šťava z jedného pomaranča
• šťava z citróna
• 100 g kukuričného škrobu
• 150 g tvarohu
• 150 g bieleho jogurtu
• 4 vajcia
• 180 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• štipka soli
• 1 prášok do pečiva
• 300 g polohrubej múky
• 250 ml oleja
• Jahodová poleva:
• 3 - 4 jahody
• citrónová šťava
• 200 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme so štipkou soli, s práškovým a vanilkovým cukrom do peny..Múku si zmiešame s kukuričným škrobom, pridáme prášok do pečiva ..

2. Krok

K vyšľahaným vajciam pridáme pomarančovú kôru, jogurt, tvaroh, citrónovú a pomarančovú šťavu ..Vmiešame múku a olej..

3. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 35 x 25 ..Na vrch poukladáme jahody..Plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C a koláč pečieme 15 - 20 minút..

4. Krok

Kým sa koláč pečie pripravíme si polevu..Vymixujeme jahody s citrónovou šťavou a precedíme ich..Potom pridáme práškový cukor a vyšľaháme polevu..

5. Krok

Keď koláč vyberieme z rúry ešte za horúca ho prelejeme polevou..Takto necháme koláčik úplne vychladnúť a potom ho nakrájame na porcie.