Tvarohovo orechový koláčik

Suroviny

• 300 g hladkej múky
• 180 g masla
• 120 g práškového cukru
• 2 vajcia
• Tvarohová plnka:
• 6 žĺtkov
• 500 g tvarohu
• 120 práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 vanilkový puding
• 1 lyžica rumu
• Orechová vrstva:
• 6 bielkov
• 100 g práškového cukru
• 160 g mletých lieskových (vlašských orechov)

Postup prípravy

1. Krok

Zmieste všetky ingrediencie na cesto a zabaľte potom cesto do fólie a dajte na 1 hodinu do chladničky.Potom cesto vyvaľkajte a dajte na plech..Popichajte vidličkou ..Dáme piecť do vyhratej rúry pri 200°C asi na 15 minút.

2. Krok

Medzitým vyšľahajte vaječné žĺtka s cukrom určeným na tvarohovú plnku.Pridajte rum, a tvaroh.Pridáme pudingový prášok ..Plnku dáme na predpečené cesto.

3. Krok

Pripravíme si orechovú vrstvu..Vyšľaháme bielka potom pridáme cukor a vyšľaháme sneh..Pridáme mleté oriešky a navrstvíme na tvarohovú plnku.Stihneme teplotu na rúre na 175°C a dáme koláčik dopiecť.Pečieme 25 minút.Koláčik získa zlatohnedú farbu.Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.