Tvarohové placky s medvedím cesnakom

Suroviny

• 500 g nízkotučného tvarohu
• 4 vetvičky medvedieho cesnaku
• 4 pažítky
• 2 vajcia
• 150 g detskej krupice
• 4 lyžice oleja
• soľ a korenie

Postup prípravy

1. Krok

Medvedí cesnak a pažítku jemne nasekáme. Tvaroh pretrieme cez sitko a zmiešame s krupicou a s vajciami.Dochutíme soľou a korením.Necháme zmes 40 minút odpočívať..Krupica sa nám trochu napučí..

2. Krok

Tvarujeme guľôčky z odpočinutej zmesi..Z tejto dávky cca 12 malých loptičiek.

3. Krok

Tie potom roztlačíme na placku a vyprážame na troche oleja na panvici z nepriľnavým povrchom.Opekáme cca po 4 minúty z každej strany..Do chrumkava a do zlatista..