Tvarohové obálky s jablkami

Suroviny

• 150 g tvarohu
• 150 g hladkej múky
• 175 g cukru
• 1 vajce + 1 žĺtok
• 3 jablká
• 1 lyžica maku
• 1 lyžička škorice
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• štipka soli
• 6 lyžíc oleja
• 1 lyžica mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Tvaroh si pretlačíme vidličkou, pridáme k nemu 75 g práškového cukru, a vajce. dáme štipku soli olej a vanilkový cukor a vymiešame.Pridáme aj olej.

2. Krok

Do múky si pridáme prášok do pečiva a premiešame s tvarohovou zmesou.Vymiesime cesto.Cesto by malo byť mäkké a pružné.

3. Krok

Cesto si rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme ho do kruhu.Priemer kruhu cca 25 cm.

4. Krok

Každý kruh narežeme na 8 trojuholníkov .Na každom trojuholníku urobíme tri zárezy.

5. Krok

Jablká nakrájame na mesiačiky a odstránime jaderník. Nakrájame ich na tenké plátky.Na každý trojuholník z cesta položíme niekoľko plátkov jabĺk a posypeme cukrom a so škoricou.Potom vytvoríme obálku z ktorej cíp zahneme pod obálku.

6. Krok

Obálky ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie.Potierame s vyšľahaným žĺtkom v troche mlieka.a posypeme trochou celého maku.

7. Krok

Pečieme pri 180 °C asi 25 minút.