Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Tvarohové buchty – super buchty

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Buchty
  • Kusov: 30
  • Čas Prípravy: 3:0 hod
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 0min
reklama:

Suroviny

  • Cesto:
  • 250 g hl múka
  • 1 čl soľ
  • 350 ml mlieko
  • 2 PL cukor
  • 25g droždie alebo 1sáček sušené droždie
  • 2 pl masť
  • 2 PL maslo
  • 2 žltká
  • 2 PL sušené droždie
  • citronovú kôru
  • Plnka:
  • 250 g-300 g tvaroh
  • 2 vanilkovécukry
  • 2 žltka + citronov kôra
  • 2 PL zlatý klas
  • 2 PL kryštáľ cukor

Postup prípravy

1. Krok

Najprv si pripravíme kvások asi 1,5 mlieka si zohrejem tak, aby bolo mlieko vlažné dám cukor a droždie nechám podkysnúť do zbytkového mlieka zamiešam žltká a ked sa trocha kvasok zdvihne vylejem do pekráničky aj ostatné mlieko vsypem preosiatu múku , všetko okrem tuku , ktorý si dám rozpustiť do mikrovlnky .

2. Krok

Zatial si zapnem pekárničku na program cesto a začína pracovať ked to trocha zmieša pekárnička si na pár minut oddychuje a vtedy ked opäť začne pracovať prilejem rozpustený tuk a nechám dobre vypracovať . Poznámka ked sa vám zdá že je to husté ešte môžte pridať mlieko alebo vodu . Hustota cesta záleži od druhu múky ..

3. Krok

Kto nemá pekárničku tak klasicky vypracuje cesto necháme vykysnúť 1 hod.

4. Krok

Pokial cesto kysne pripravíme si plnku . Žltka vymiešam s cukrom a van. cukrom pridám rozdrobený tvaroh, zlatý klas dobre vymiešam a môžeme pridať aj v rume namočené hrozienka.

5. Krok

Potom cesto vyklopíme na podložku rozválame na obdlžnik a pokrájame na štvorce a plním . Každý si volí velkosť na akú je zvyknutý ja si ich robím menšie . Na plech som to ukladala tak , že som si do plechu naliala olej jednu stranu trochu vyvýšila , tým mi stiekol prebytočný olej do dolného okraja plechu šatôčky som v tom prebytočnom oleji okúpala a pridávala na hornú stranu plechu a postupovala som až kým nebol plný plech , nakoniec som ešte potrela žltkom a nechala cca 40 min. kysnúť na plechu

6. Krok

Poznámka: ked ich dávate daleko od seba nakysnú do šírky ako keby sa roztiekli ked hustejšie tak vám vykysnú do výšky.Ja ich ukladám vedla seba nenechávam vela priestoru na pekáči.

7. Krok

nechám podkysnúť na pekáči40 min. do vtedy sa mi vyhreje rúra na 180stu. šupnem dnu a pečiem 20-25 min

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...