Turecký glazovaný koláč

Suroviny

• 4 vajcia
• 1 1/2 šálky cukru (200 ml)
• 1 šálka mlieka
• 1/2 šálky oleja
• 1 prášok do pečiva
• 4 lyžice kakaa
• 2 šálky polohrubej múky
• 2 šálky mlieka
• 2 lyžice oleja
• 3 lyžice kakaa
• 1 šálka cukru
• 200 g čokolády na varenie
• 2 šálky mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C..

2. Krok

Najskôr vyšľaháme vaječné bielka so štipkou soli do peny, potom pridáme cukor a ušľaháme tuhý sneh..Potom po jednom pridávame žĺtka a za každým poriadne premiešame.Potom vmiešame olej, a po ňom mlieko.

3. Krok

V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva a s kakaom.Múčnu zmes vmiešame ..Cesto vylejeme na plech 35 x 25 ktorý si predtým vystelieme s papierom na pečenie , a vložíme do rúry kde pečieme koláč 35 minút.

4. Krok

Pripravíme si polevu kým sa koláč pečie..Do hrnčeka si dáme všetky ingrediencie na polevu a zahrievame kým sa všetko neprepojí a neprevarí.

5. Krok

Koláč po upečení vyberieme z rúry a ihneď ho prelejeme pripravenou polevou..Môžete koláčik aj najskôr nakrájať na porcie a potom preliať,aby sa poleva dostala aj na kraje porcie.