Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Torta s karamelizovanými orechmi

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Img_6369 4 1.jpg
20
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 8 vajec
  • 160 g práškového cukru
  • 100 g mletých vlašských orechov
  • 160 g polohrubej múky
  • Krém:
  • 4 vajcia
  • 200 g cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 50 ml mlieka
  • 300 g masla
  • 1/2 karamelizovaných orechov
  • Karamelizované orechy:
  • 150 g cukru
  • 150 g vlašských orechov
  • Sirup:
  • 200 ml vody
  • 2 lyžice cukru
  • rum podľa chuti
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov.Najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli do peny a potom pridáme cukor a šľaháme do snehu.Keď je sneh tuhý pridáme žĺtka jedno po druhom a za každým poriadne premiešame.Nakoniec vmiešame múku a mleté orechy.

2. Krok

Cesto nalejeme do pripravenej tortovej formy 26 priemer na ktorej dno si dáme papier na pečenie.Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 25 minút. Skontrólujeme špajdlou. Po vychladnutí korpus rozkrojíme na 2 miestach aby nám vznikli tri piškóty.

3. Krok

Pripravíme si krém vyšľahním vajec s cukrom a vanilkovým cukrom, potom pridáme mlieko a nad parným kúpeľom šľaháme až kým hmota nezhustne a nezosvetlie..Potom necháme vychladnúť.Po vychladnutí vyšľaháme a postupne pridávame zmäknuté maslo a šľaháme do peny.

4. Krok

Pripravíme si karamelizované orechy.Najskôr si v hrnci skaramelizujeme cukor ..Potom pridáme orechy a dobre premiešame. Použijeme celé polovice vlašských orechov. Karamelizované orechy dáme na plech a necháme vychladnúť. Potom ich preložíme do mixéra a zmixujeme..

5. Krok

Polovicu rozomletej karamelovo orechovej zmesi použijeme do krému a druhú polovicu použijeme na zdobenie.

6. Krok

Sirup pripravíme vymiešaním všetkých zložiek..

7. Krok

Sirupom pokropíme piškóty.Tie potom rovnomerne potrieme krémom a vrch posypeme karamelizovanou mrveničkou.

Img_6213 4.jpg Img_6215 4.jpg Img_6217 4.jpg Img_6221 4.jpg Img_6219 4.jpg Img_6220 4.jpg Img_6231 4.jpg Img_6238 4.jpg Img_6239 4.jpg Img_6223 4.jpg Img_6228 4.jpg Img_6240 4.jpg Img_6241 4.jpg Img_6243 4.jpg Img_6244 4.jpg Img_6246 4.jpg Img_6248 4.jpg Img_6252 4.jpg Img_6369 4.jpg

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1704 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy: ,
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies