Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Terasové sušienky

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Terasové
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.gutekueche.de
  • Kusov: 20
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 10min
  • Hotové Za: 40min
reklama:

Suroviny

  • 1 vanilkový struk
  • 250 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • štipka soli
  • 2 žĺtky
  • 300 g hladkej múky
  • 50 g škrobu (zlatý klas)
  • ďalej potrebujeme:
  • 100 g džemu (podľa chuti)
  • práškový cukor na posypanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Na cesto najskôr pozdĺžne rozrežeme vanilkový lusk a vyškrabeme dužinu, dáme do misky vanilkovú dreň s maslom a soľou, preosejeme práškový cukor a ručným mixérom poriadne vymiešame.

2. Krok

Potom pridajte vaječné žĺtky a premiešajte. Múku zmiešame s maizenou, postupne pridávame k ostatným surovinám a pomocou háku vypracujeme hladké cesto.

3. Krok

Potom cesto znova vymiesime rukami, potom ho zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny.

4. Krok

Pred pokračovaním posypte pracovnú dosku múkou a dva plechy vystelieme papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180°C horný/dolný ohrev.

5. Krok

Cesto vybalíme z fólie, 1/3 odoberieme a zvyšok odložíme späť na chladné miesto. Cesto na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme hviezdičky alebo iné tvary v dvoch rôznych veľkostiach (asi 6 a 4 cm).

6. Krok

Jednotlivé hviezdičky poukladáme na jeden z plechov pečieme vo vyhriatej rúre na strednej mriežke asi 10 minút. Medzitým krátko zohrejeme džem a vymiešame dohladka.

7. Krok

Potom sušienky vyberte a nechajte ich asi 5 minút vychladnúť. Potom rozotrite kvapku teplého džemu na veľkú hviezdičku, do stredu položte menšiu hviezdičku rozotrite zas trochu džemu a položte tretiu najmenšiu hviezdičku. Potom nechajte terasové koláčiky úplne vychladnúť.

8. Krok

Vychladnuté koláčiky posypeme práškovým cukrom a uložíme do vzduchotesných krabičiek..

reklama:

Tipy 

Kúsok jablka v plechovke poskytuje vlhkosť a udržuje sušienky čerstvé a mäkké. Medzi sušienky je najlepšie vložiť pergamenový papier a dbať na to, aby neprišli do kontaktu s jablkom.

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

158 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.