Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Šľahačkový Oblíž prst

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Slahacovy.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.youtube.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 50min
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 4 vajcia
  • 60 g cukru
  • 40 ml vody
  • 80 g hladkej múky
  • 35 g kakaa
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 rumová aróma
  • Sirup:
  • 60 ml vody
  • 30 g cukru
  • 1 rumová aróma
  • Krém:
  • 4 žĺtka
  • 200 ml mlieka
  • 200 g masla
  • 2 lyžice cukru
  • 160 g gustinu alebo zlatého klasu
  • 20 g hladkej múky
  • Na ozdobu:
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 2 lyžice práškového cukru
  • 50 g čokolády
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Do misy nasypeme 80 g múky a 35 g kakaa primiešame 1 balenie kypriaceho prášku.

2. Krok

Do druhej misy si dáme 4 vaječné bielky a pridáme 60 g cukru a vyšľaháme.. Prilejeme 40 ml vody a pridáme 4 vaječné žĺtky . Primiešame 1 rumovú arómu a šľaháme, kým nevznikne tuhý sneh.

3. Krok

Do zmesi pridáme múku a poriadne premiešame metlou Cesto nalejeme do formy s rozmermi 20 x 30 cm vyloženej papierom na pečenie..Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 20 minút..

4. Krok

Pripravíme si sirup: Na panvicu dáme 30 g cukru a ohrievame na miernom ohni. Potom pridáme 60 ml vody, premiešame a varíme 5-7 minút.. Odstavíme a vmiešame rumovú arómu.. Takto necháme ochladnúť.

5. Krok

Upečenú piškótu prelejeme vychladnutým sirupom.

6. Krok

pripravíme krém: V mise zmiešame 4 vaječné žĺtky s 2 polievkovými lyžicami cukru Za stáleho miešania pridáme 20 g múky a 160 g vanilkového prášku a pokračujeme v miešaní.

7. Krok

Potom postupne pridávame 200 ml mlieka Zmes nalejeme do panvice a za stáleho miešania ohrievame, kým nezhustne. Necháme ochladnúť.

8. Krok

V ďalšej mise rozšľaháme do krémovej konzistencie 200 g masla. Postupne primiešavame vychladený krém z vaječných žĺtkov.. Poriadne prešľaháme.

9. Krok

Následne krém rovnomerne rozotrieme na piškótu a dôkladne uhladíme stierkou..

10. Krok

V mise vyšľaháme 250ml 30% smotany na šľahanie a 2 polievkové lyžice práškového cukru. Smotanu rozotrieme na krémovú vrstvu. Nakoniec posypeme s 50 g nastrúhanej horkej čokolády, a necháme 3 hodiny chladiť.

reklama:

https://www.youtube.com/watch?v=iwyvFPKoe8w

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1766 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.