Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Tekvicové pagáčiky

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Tekvicove pagaciky.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
zdroj:levendulalany.cafeblog.hu
  • Kusov: 50
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 1:25 hod
reklama:

Suroviny

  • 500 g hladkej múky
  • 50 ml mlieka
  • 30 g čerstvého droždia
  • 1 lyžičku cukru
  • 250 g masla + 100 g masla na potieranie medzi vrstvami
  • 1,5 lyžice soli
  • 2 žĺtky + 1 vajce na potretie
  • 200 ml smotany kyslej
  • ak máte môžete pridať 2 lyžice kvásku
  • 100 g tekvicových semien
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor a pridáme rozdrvené kvasnice (tu pridajte aj kvások ak máte) prikryte a nechajte v kľude kvasnice naskočiť..5 - 10 minút.

2. Krok

do misky si preosjte múku, pridajte na kocky nakrájané maslo a vaječné žĺtky..Pridajte aj kyslú smotanu soľ a napučané kvasnice.Cesto je dobré aj dať do fólie a pracovať s ním na druhý deň..Ale môžete aj ihneď.

3. Krok

Tekvicové semienka si osmažíme na suchej panvici. potom ich rozdelíme na polovicu..100 g masla si rozpustíme .. Ak chcete môžete použiť aj masť...

4. Krok

Ak ste cesto mali na noc v chladničke pracujte s ním až tak pol hodinu po vyložení z chladničky..Ak pracujete v ten deň ako ste zamiesili tak ho nechajte nakysnúť cca 45 minút..Cesto vyvaľkajte na obdĺžnik a potrieme ho rozpusteným maslom..Posypte semienkami a preložte ..dve strany k stredu a potom a potom opačne strany opäť k stredu..Takto nechajte cca 30 minút zabalené do fólie v chladničke.Po 30 minútach vyberte z chladničky a rozvaľkajte .Potom potrite opäť maslom a posypte semienkami..preložte a toto zopakujte 3 x..Nakoniec cesto rozvaľkajte na hrúbku 2 cm

5. Krok

Z cesta vykrajujte pagačiky podľa vašej predstavy , buď to nožom štvorce , alebo pohárikom kolieska..Ukladajte ich na plech vyložený s papierom na pečenie.Každý pagáčik potrieme vyšľahaným vajíčkom a dozdobíme tekvicovými semienkami.pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 25 minút do zlatohneda..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

247 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy: ,
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.