Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Tekvicová krémová polievka

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Tekvicová
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20m
  • Varenie: 25m
  • Hotové Za: 45m
reklama:

Suroviny

  • 1 kg tekvice
  • 5 cm koreňa zázvoru
  • 1 veľká cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 300 ml smotany na šľahanie
  • 70 g masla
  • olivový olej
  • 0,5 lyžičky mletej červenej papriky
  • soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme rúru na 200 ° C. Očistíme tekvicu, nakrájame na stredné kusy. porozkladáme na plech pokrytý papierom na pečenie, osolíme, okorením a polejeme olivovým olejom. Pečte, kým je tekvica mäkká, asi 20 minút.

2. Krok

Očistíme a nastrúhame zázvor, cibuľa a cesnak, jemne nakrájame. V hrnci rozpustíme maslo, pridáme polovicu nastrúhaného zázvoru, cibuľu a cesnak, a osmažíme asi 5 minút.

3. Krok

Podlejeme asi 1 litrom studenej vody, a privedieme do varu, prisolíme. Pridáme tekvicu. Varíme 20 minút. Potom vymixujeme ponorným mixérom do hladka.

4. Krok

Kým sa polievka varí, opražte zvyšný zázvor na olivovom oleji, 2 minúty. Posypeme paprikou, odložíme trochu vychladnúť.

5. Krok

Vyšľaháme si smotanu na šľahanie, pridáme k nej opražený zázvor s paprikou a spolu ešte premixujeme..nakoniec všetko pridáme do polievky a zľahka zhora nadol premiešame.Dochutíme podľa svojej predstavy soľou a mletým čiernym korením.

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...