Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Tekvicová Focaccia

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Tekvicova focaccia.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.mindmegette.hu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:40 hod
reklama:

Suroviny

  • 500 g chlebovej múky
  • 1 sušené droždie
  • 250 g tekvicového pyré
  • 100 ml olivového oleja
  • 1 lyžička soli
  • Na vrch :
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžica vody
  • rozmarín
  • hrubozrnná soľ
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

V miske zmiešajte droždie s 100 g múky, pridajte 1 dl vody a dobre premiešajte. Prikryte fóliou a nechajte cez noc kysnúť pri izbovej teplote.

2. Krok

Na druhý deň pridajte zvyšnú múku, soľ, tekvicové pyré, olivový olej a dostatok vody, aby ste vypracovali veľmi vláčne cesto (stačí dobre premiešať vareškou) a nechajte 30 minút odpočívať.

3. Krok

Cesto v miske preložíme naolejovanými rukami: jednu stranu preložíme do stredu cesta a preložíme druhou stranou, potom ho preložíme opäť zhora do stredu a potom zospodu.

4. Krok

Cesto sa obráti a po 30 minútach sa skladanie opakuje.

5. Krok

Cesto sa potom zdvojnásobí. Papier na pečenie rozložíme na väčší plech a potrieme olivovým olejom. Predhrejte rúru na 200°C .

6. Krok

Cesto rozložíme na plech a roztiahneme ho naolejovanými končekmi prstov..

7. Krok

Vrch posypeme rozmarínom a soľou, potom ho pofŕkame olejom zmiešaným s vodou.

8. Krok

10 minút pečieme na spodu rúry potom plech preložíme do stredu rúry a pečieme do zlatista...

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

184 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.