reklama:

Syr z kravského mlieka

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
250520132017
  • Kusov: 800-900g
  • Porcií: 7
  • Čas Prípravy: 10m
  • Varenie: 10m
  • Hotové Za: 12m
reklama:
reklama:

Nakoľko nakupujem mlieko od súkromníka tak si z neho vyrábam aj iné produkty

Suroviny

  • 6l mlieka
  • 2dl kyslého mlieka
  • syridlo/predpísané množstvo/
  • 1/2čl soli

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko zmiešam s kyslým mliekom a zahrejem na65 st.,aby sa pasterizovalo,potom ho schladíme na 32 st a pridáme syridlo a dobre zamiešame a necháme hodinku postáť,po hodinke je mlieko stuhnutá a pokrájame ho v hrnci na kocky a necháme 10 min.,potom rukou rozdrobíme jednotlivé kocky priamo v hrnci a toto robíme asi hodinku, pred koncom pridáme soľ a keď to postojí,scedíme cez plachtičku na to určenú,necháme stekať do druhého dňa,dobrú chuť.

 

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?