reklama:

Švestkový kečup

Kuchyňa:
Náročnosť:
  • Čas Prípravy: 20m
  • Varenie: 30m
  • Hotové Za: 1m
reklama:
reklama:

Je vhodný k různým, zvláště grilovaným masům a sýrům.

Suroviny

  • 500g čerstvých švestek
  • 30-50ml jablečného octa /dle kyselosti švestek/
  • 30g třtinového cukru
  • 100ml vody
  • 1 stroužek česneku
  • 1/2 kavové lžíčky skořice
  • 1/3 kavové lžičky pernkového koření
  • špetka kajenského pepře/jinak kajenský pepř je taky chilli

Postup prípravy

1. Krok

Švestky omyjeme a vypeckujeme.Nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce.

2. Krok

Zalijeme vodou a octem,přidáme veškeré koření, cukr i rozmačkaný česnek.

3. Krok

Přivedeme k varu a dusíme asi 20min až 30 minut ( dle zralosti švestek) rozvařenou horkou hmotu rozmixujeme.

4. Krok

Za stálého míchání směs ještě provaříme, dochutíme a horký kečup plníme do napařených sklenic, zavíčkujeme hned obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

5. Krok

Já jsem přidala do kečupu sůl ta mi v receptu scházela.A dochutila ještě chilli aby byl pikantnější.

6. Krok

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/svestkovy-kecup.html

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?