Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Strúhaný tvarohový koláč s ananásom a s kokosom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Tvarohovo kokosovy.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
ZDROJ: angi-food.blogspot.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 250 g hladkej múky
  • 120 g studeného masla
  • 1 lyžica masti
  • 100 g práškového cukru
  • 1 žĺtok
  • 3 lyžice kyslej smotany alebo jogurtu
  • 2 lyžice kakaa
  • 1/2 prášku do pečiva
  • Plnka:
  • 100 g masla
  • 1 1/2 šálky práškového cukru
  • 1 kg tvarohu
  • 5 vajec
  • 2 lyžice hladkej múky
  • 1 lyžica škrobu
  • 1 vanilkový cukor
  • Ananásová vrstva:
  • 1 konzerva ananásu
  • 50 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • Kokosová vrstva:
  • 150 g strúhaného kokosu
  • 50 g práškového cukru
  • 1 lyžička rumu
  • ďalej budeme potrebovať:
  • kokos na posypanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si plech 22 x 33 ktorý si vyložíme s papierom na pečenie.

2. Krok

Všetky suroviny určené na cesto si dáme do misy a vymiesime z nich cesto..Maslo si do misy nastrúhame na hrubom strúhadle.Max miesime tak 3 minúty..Vytvorí sa nám lepkavé homegénne cesto.

3. Krok

Cesto rozdelíme na dve časti , zabalíme do fólie alebo do papiera a dáme do mrazničky na 30 - 60 minút..

4. Krok

Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku..Do misky si dáme maslo, s cukrom a vymiešame do peny..Potom k maslu pridáme tvaroh a vajcia a miešame kým sa všetko neprepojí..Najlepšie je to urobiť šľahačom alebo mixérom...

5. Krok

ananásovú hmotu si pripravíme tak, že ananás necháme stiecť zo šťavy a potom ho v mixéri zmixujeme na pyré..Ananás si potom dáme na panvicu pridáme k nemu cukora necháme variť na miernom ohni asi 15 minút..Občas premiešame..On sa trochu skaramelizuje..Potom odložíme z ohňa a necháme vychladnúť..

6. Krok

Kokosová vrstva sa pripraví tak, že si dáme do hrnca variť ananásovú šťavu s cukrom a pridáme aj rum...keď sa šťava začne variť odstavíme a primiešame k nej kokos..Kokos by mal vypiť všetku tekutinu..

7. Krok

Teraz si dokončíme tvarohovú plnku..pridáme k nej kokos, karamelizovaný ananás múku a škrob..Všetko veľmi dobre premiešame..

8. Krok

Ideme pripravovať koláčik..Cesto vyberieme z razničky..Na hrubom strúhadle nastrúhame prvé cesto na dno plechu..

9. Krok

Cesto zalejeme pripravenou plnkou z tvarohu , kokosu a ananásu..Nakoniec nastrúhame druhú časť cesta..Vrch môžete posypať ešte trúhaným kokosom..koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 50 - 60 minút..

10. Krok

Po upečení musí koláč poriadne vychladnúť a potom ho posypeme ešte kokosom..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1160 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.