reklama:

Stracciatella rezy

Kuchyňa: ,
Chod:
Stracciatella rezy
  • Kusov: 1
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 1:20 h
  • Varenie: 15m
  • Hotové Za: 1:35 h
reklama:
reklama:

 

Suroviny

  • 3 vajcia
  • 75 g cukru
  • 125 g polohrubej múky
  • štipka soli
  • kypriaci prášok na špičku noža
  • 500-600 gramov jogurtu strachchatella alebo biely jogurt s čokoládovými lupienkami
  • 200 - 250 ml smotany na šľahanie
  • 8 listov želatíny
  • na zdobenie: 4 kiwi, jahody

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme vajíčka do peny, potom postupne pridávame cukor a soľ. Šľaháme do ľahkej peny cca 8 minút, potom pridáme múku s práškom do pečiva a zľahka premiešame.

2. Krok

Zmes vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre cca 15 minút pri 175 °C. Upečenú a vychladnutú piškótu rozrežeme na 2 časti.

3. Krok

Plnka: Želatínu pripravíme podľa návodu. Pridáme ju k jogutu a potom primiešame vyšľahanú šľahačku (môžte pridať aj kyslú smotanu).

4. Krok

Necháme krém trochu stuhnúť a potom natrieme plnkou piškotu a druhu ozdobte ovocím. Môžeme poliať aj čokoládovou polevou alebo ochutenou želatínou.

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?