- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Stracciatella rezy
Stracciatella rezy
- Kusov: 1
- Porcií: 6
- Čas Prípravy: 1:20 hod
- Varenie: 15min
- Hotové Za: 1:35 hod
Suroviny
- 3 vajcia
- 75 g cukru
- 125 g polohrubej múky
- štipka soli
- kypriaci prášok na špičku noža
- 500-600 gramov jogurtu strachchatella alebo biely jogurt s čokoládovými lupienkami
- 200 - 250 ml smotany na šľahanie
- 8 listov želatíny
- na zdobenie: 4 kiwi, jahody
Postup prípravy
1. Krok
Vyšľaháme vajíčka do peny, potom postupne pridávame cukor a soľ. Šľaháme do ľahkej peny cca 8 minút, potom pridáme múku s práškom do pečiva a zľahka premiešame.
2. Krok
Zmes vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre cca 15 minút pri 175 °C. Upečenú a vychladnutú piškótu rozrežeme na 2 časti.
3. Krok
Plnka: Želatínu pripravíme podľa návodu. Pridáme ju k jogutu a potom primiešame vyšľahanú šľahačku (môžte pridať aj kyslú smotanu).
4. Krok
Necháme krém trochu stuhnúť a potom natrieme plnkou piškotu a druhu ozdobte ovocím. Môžeme poliať aj čokoládovou polevou alebo ochutenou želatínou.
Priemerné hodnotenie receptu
(3.8 / 5)
4 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
17536 videní
