Špenátová pochúťka

Suroviny

• 250 g špenátu
• 200 - 230 g tvarohu
• 1 - 2 lyžice smotany na varenie
• 2 vajcia
• 200 ml jogurtu
• 1 lyžica masti
• 200 g polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Špenát opláchnite a potom ho zalejte vriacou vodou a nechajte 1 - 2 minútky pôsobiť. Potom ho scedíme a necháme ho vychladnúť.

2. Krok

Do misky si dáme tvaroh a popučíme ho vidličkou , pridáme smotanu, , vajcia jogurt a masť.. primiešame blanšírovaný špenát.. Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva a pridáme aj lyžičku soli. poriadne vymiešame.

3. Krok

Hmotu dáme na menší plech alebo do pekáča cca 17 x 30 , a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 30 - 35 minút. Po upečení necháme vychladnúť a potom nakrájame na porcie..