Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Snehové pusinky s kakaovým krémom

Kuchyňa:
Náročnosť:
IMG_20141217_135657
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 50
  • Porcií: 50
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 1:10 hod
  • Hotové Za: 1:30 hod
reklama:

Suroviny

  • 5 bielkov
  • 300 g práškového cukru
  • štipka soli
  • šťava z polovice citróna
  • krém:
  • 5 žĺtkov
  • 150 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 50 g horkej čokolády
  • 3 lyžice kakaa
  • 250g masla

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli..do nadýchanej peny.potom prisypeme cukor a šľaháme do hustého snehu.Keď je sneh hustý pridáme citrónovú šťavu a ešte šľaháme aspoň 5 minút.

2. Krok

cukrárskym vreckom striekame na plech vyložený papierom na pečenie buď pusinky, venčeky alebo tyčinky.Tie potom sušíme v rúre cca 60 - 70 minút pri 70 °C.Ako zistíme či je sneh správne usušený? sám vám pôjde z papiera dole keď ho podoberiete nožom a zospodu je pusinka úplne suchá.

3. Krok

Potom necháme pusinky úplne vychladnúť.Medzitým si vyšľaháme nad parou žĺtka s cukrom.keď nám naša plnka zhustne primiešame roztopenú čokoládu.(ja ju topím v mikrovlnke) a 3 lyžice kakaa.ručným šľahačom si vymiešame maslo do peny a po lyžičkách pridávame kakaovú hmotu.dlho šľaháme nech je plnka nadýchaná.

4. Krok

s krémom spájame dve pusinky cukrárskym vreckom k sebe..

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre grilovačka Hlavné jedlá Krémy a plnky Nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera Zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2018, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies