Smotanové mini koláče so slivkami a škoricou

Suroviny

• 24 sliviek
• 150 g najtučnejšej kyslej smotany
• 2 vajcia
• 220 g polohrubej múky
• 50 g krupice
• 150 g hnedého cukru
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 lyžička prášku do pečiva
• štipka sódy bikarbóny
• štipka soli
• maslo a múka na vymastenie formičiek
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C..Mištičky alebo formičky na pečenie si vymažeme maslom, a vysypeme múkou..

2. Krok

Vajcia si vyšľaháme s cukrom do peny.pridáme kyslú smotanu..Do inej misky si preosejeme múku, s práškom do pečiva, pridáme štipku soli, krupicu a škoricu..Zmes múky vmiešame do cesta a vymiešame dohladka..Potom cestom plníme formičky.

3. Krok

Slivky nakrájame na tenké pláty, a rozložíme ich do formičiek..pečieme asi 30 - 35 minút..Pred podávaním posypeme práškovým cukrom..Veľmi chutné sú keď ich servírujete ešte teplé aj so zmrzlinou..