Slivkový koláč s maslom

Suroviny

• 350 g polohrubej múky
• 60 g cukru
• 1 vanilkový cukor
• 180 ml vlažného mlieka
• 1 vajce
• 30 g čerstvého droždia
• štipka soli
• 60 g roztopeného masla
• nastrúhaná citrónová kôra
• 1500 g odkôstkovaných sliviek
• škorica
• mrvenka:
• 300 g hrubej múky
• 280 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 200 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Urobíme si kvások .z troch lyžíc múky 1 lyžice cukru , droždia a vlažného mlieka.

2. Krok

Kým sa nám robí kvások pripravíme si slivky..umyjeme odkôstkujeme a poprekrajujeme na polovice.

3. Krok

Do misky si dáme zvyšné ingrediencie na cesto, pridáme kvások a vymiesime ..necháme kysnúť kým sa nám nezdvojnásobí..cca 45 minút.

4. Krok

Pripravíme si mrveničku.rozrobíme múku s maslom a s cukrom.

5. Krok

Nakysnuté cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu a prenesieme na plech ..pekne rukami dorovnáme.Navrstvíme slivky a posypeme trochou škorice.

6. Krok

Na takto pripravený koláčik namrvíme drobeničku.Pečieme pri 190 °C cca 35 - 40 minút.