Slivkovo kakaový zákusok

Suroviny

• 200 g masla
• 4 vajcia
• 150 g práškového cukru
• 300 g polohrubej múky
• štipka soli
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• 150 ml mlieka
• 300 g sliviek bez kôstok
• Krém:
• 400 g tvarohu
• 150 g kyslej smotany
• 110 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 75 g masla
• Na ozdobu :
• 100 g čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme maslo s práškovým cukrom.Potom pridáme 4 žĺtky jedno po druhom a za každým dobre vymiešame.

2. Krok

Potom striedavo vmiešame múku s práškom do pečiva ktorú si preosejeme s mliekom.Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov , ktorý si vyšľaháme so štipkou soli.

3. Krok

Cesto si rozdelíme na 2 časti , a do jednej vmiešame kakao.

4. Krok

Pripravíme si plech na pečenie 30 x 20 vyložíme ho s papierom.Najskôr vylejeme na plech kakaové cesto a zarovnáme ho.

5. Krok

Potom na kakaové cesto vylejeme bledé cesto a opatrne ho zarovnáme..

6. Krok

Slivky nakrájame na štvrtiny a poukladáme ich na bledé cesto..Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180°C 25 - 30 minút. Po upečení necháme úplne vychladnúť.

7. Krok

Všetky ingrediencie na krém si spolu šľahačom vymiešame a rozotrieme na vychladnutý koláč..Nakoniec nastrúhame čokoládu..