Slivkové gule z tvarohového cesta

Suroviny

• 300 - 400 g tvarohu
• 2 vajcia
• 100 g pečiva (rožky)
• 50 g hrubej múky
• 50 g krupice
• slivky
• soľ
• 50 g strúhanky
• 100 g masla
• práškový cukor
• vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

namočíme si do mlieka rožky (pečivo) a necháme nasiaknuť..Potom vyžmýkame a dáme do misky..K pečivu pridáme tvaroh ktorý rozmrvíme..Primiešame vajcia, múku a krupicu , štipku soli a lyžicu cukru..Vypracujeme cesto..Cesto bude mäkké ale bude sa dať s ním pracovať..

2. Krok

Cesto si dáme na pomúčenú dosku vyšúlame šúlok , z ktorého nakrájame 6 častí ..Každú časť roztlačíme na placku pomúčime a zabalíme doň umytú ak chcete aj odkôstkovanú slivku..Vygúľame v múke..

3. Krok

Do hrnca si dáme variť vodu..Keď voda vrie pridáme do nej soľ a potom gule..Pomiešame ich aby sa kým sú na dne neprilepili a povaríme ich kým nevyplávajú na povrch a potom ešte 5 minút..Potom scedíme a gule vložíme do misky alebo na tanier s rozpusteným maslom..

4. Krok

Na suchej panvici opražíme strúhanku a pridáme k nej cukor a vanilkový cukor..

5. Krok

Gule zmesou pred podávaním posypeme..Môžete zvoliť aj inú posýpku napríklad makovú alebo orechovú..