Slané pletenky

Super recept na slané pletenky,který jsem našla opět u Čištinky vařešky.

Suroviny

• 200ml vody
• 1 čajová lžička cukru
• 1čajová lžička soli
• 1čajová lžička sušeného mléka
• 100ml oleje
• 1 žloutek
• 500g hladké mouky
• kvásek
• 100ml vlažné mléko
• 42g droždí
• 1lžička hladké mouky
• trocha cukru
• na pomazání:
• bílek-sůl,sezam,mořská sůl-posyp

Postup prípravy

1. Krok

Pokud máte pekárnu při míchaní těsta postupujte jako obvykle ale nechte si ho jen namíchat.

2. Krok

Když budete těsto dělat klasicky ručně udělejte nejdřiv kvásek.

3. Krok

Nalejte ho na mouku přidejte ostatní suroviny a pořádně propracujte těsto.

4. Krok

Vypracované těsto přeložte na desku a rozdělte na 6 části.

5. Krok

Umotejte pletenky,potřete bílkem,posypte solí,sezam... Pečeme 230 asi 12 minut

6. Krok

Inspirace-http://tana-catering.blogspot.cz/2013/01/slane-pletienky.html