Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Šamróny

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Samrony.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 20
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 15min
  • Hotové Za: 35min
reklama:

Suroviny

  • 1 lístkové cesto
  • 1 vaječný žĺtok na potieranie
  • 3 lyžice mlieka na potieranie
  • práškový cukor na posypanie
  • Plnka:
  • 210 g kryštálového cukru
  • 3 vaječné bielky
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Lístkové cesto si rozložíme na pomúčenú pracovnú dosku..Trochu ho rozvaľkáme a nakrájame na 3 cm široké pásy.

2. Krok

Na plech si dáme papier na pečenie..Vyšľaháme si žĺtok s mliekom, a každý pás cesta ním potrieme..

3. Krok

Na trubičky ktoré sú na šamróny začneme navýjať cesto.Začíname z užšej strany trubičky smerom k širšej..cesto navýjame špirálovito , tak aby sa cesto na krajoch prekrývalo..Natretá časť je navrchu..Konce pritlačíme..Valčeky ukladáme na plech..Vrch ešte raz môžete potrieť vajíčkom..

4. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 200°C asi 15 minút..ešte teplé valčeky oddelíme od formy a to tak že ich jemne skrutneme a zosunieme ich ..Takto necháme vychladnúť..

5. Krok

Pripravíme si plnku z bielkov..Bielká šľaháme nad parou , približne pri 40°C spolu s kryštálovým cukrom..Šľaháme kým sa cukor nerozpustí.Šľaháme do tuhej peny ...Penu z bielkov dáme potom do cukrárskeho vrecka a plníme šamróny z oboch strán..

6. Krok

Keď plnka mierne zatuhne posypeme šamróny práškovým cukrom.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1560 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.