Šamrónové kornútiky

Kuchyňa:
Náročnosť:
Screenshot_18
  • Kusov: 30
  • Čas Prípravy: 50m
  • Varenie: 25m
  • Hotové Za: 60m
reklama:
reklama:

chcete  prekvapiť  svojich  blízkych  niečím  novým  ale  pritom  obľúbeným?

Toto  je  verte  mi  to  pravé  čomu  málokto odolá.

Suroviny

  • 2 lístkové cestá
  • 1 vajce na potretie
  • 50 ml vody
  • 100g práškového cukru
  • 2 bielka

Lístkové  cesto  si  vyvaľkáme  na  kocku   cca 30 cm.

Potom  plát  rozkrájame  na  dlhé  prúžky  okolo 2,5  cm.

Z  papieru  na  pečenie  si  vytvoríme  kornútiky.

šamróniky

Prúžok lístkového  cesta  ovinjeme okolo  kornútika tak,aby  sa  cesto  prekrývalo.

šamrónik

 

Potrieme  s  rozšľahaným  žĺtkom  a  pečieme  v  predhriatej  rúre 175°C

20 – 25 minút.

šamróniky

 

Medzitým  si  pripravíme  bielkový  sneh..

mám  trochu  iný  spôsob  ako  ste  zvyknutý  snáď  sa  aj  vám  osvedčí.

necháme  si  rozvariť 50ml  vody . Do  vody  primiešame  cukor  pomiešame  nech  sa  cukor  rozpustí  a  odstavíme.

Bielka  vyšľaháme  so  štipkou kyseliny  citrónovej  do  pevnej  peny  a  tenkým  prúdikom prilievame cukrový  sirup..

Šľaháme  pri  najvyššej  rýchlosti  až  kým  hmota  nestuhne  a  celkom  nevychladne.

Screenshot_8

 

Pripraveným  bielkovým  snehom  plníme  kornútiky.

Na  plnenie  použijeme  špric so  širokou  špičkou.

šamróniky

 

Hotové  kornútiky  posypeme  práškovým  cukrom.

Screenshot_3

 

Dúfam  že  som  vám  ulahodila..

Dobrú  chuť..

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?