Šalát z hlivy ustricovej

U nás obľúbený…

Suroviny

• 500g hliva ustricová
• 3ks na šalát uvarené v šupke zemiaky
• 300g zelenina mrazená
• 1 menšia majolka
• 300g/ na kašu /zemiaky
• 2pl maslo
• 1dl mlieko
• pár kvapiek cviklová šťava
• podľa svojej chuti soľ, korenie čierne mleté

Postup prípravy

1. Krok

Hlivu si umyjeme a dáme variť do mäkka... zeleninu tiež a tri zemiaky tiež,,, hlivu zemiaky a zeleninu premiešame s majolkou a šalát máme hotový,akurát prisolíme a dáme trošku čierneho korenia...

2. Krok

..medzi tým sme si uvarili zemiaky na kašu dva krát som ich pretlačila,ke´d sa uvarili,aby neboli drobné hrčky,pretože som ich potrebovala pretláčať cez zdobítko,,pridala som maslo a mlieko a dobre vyšľahala do peny,,keďže som chcela robiť košíček na šalát,tak som si dala na plech papier a cez vrecko som si urobila kruhy polkruhy na rúčku a menšie ozdoby zo zemiakov,tak za 4pl kaše som si nechala a prifarbila cviklou...

3. Krok

ružičky som robila z prifarbrnej kaše,ružičky sa robia slzičkovým zdobítkom a dokruhu sa formuje ružička,podobne zdobím aj torty...