Šalát s kuracím mäsom, smaženou cibuľkou a hubami

Suroviny

• 300 g kuracích pŕs
• 300 g čerstvých šampiňónov
• 2 stredné cibule
• 1 lyžica rastlinného oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 ml smotany na varenie
• špenát alebo šalátik,zelená fazuľka

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si očistíme šampiňóny a nakrájame podľa veľkosti buď na štvrtinky alebo na polovice.Cibuľu tiež očistíme a nakrájame na hrubšie kúsky.Na panvici si dáme rozpáliť tuk, a opražíme cibuľu so šampiňónmi.

2. Krok

Teraz si kuracie prsia nakrájame na väčšie kúsky a pridáme k opraženej cibuľke a k hubám Smažíme mäsko do zlatista.Pridáme pretlačený cesnak a pod pokrievkou dusíme 5 minút.Potom pridáme smotanu a dusíme ďalších 5 minút.

3. Krok

Nakoniec odstavíme a necháme mierne vychladnúť..Podávame s listovým šalátom, alebo s orestovanou zelenou fazuľkou..Taktiež sa hodí baby špenát..