Rýchly koláč

Suroviny

• 1 šálka polohrubej múky (200 ml šálka)
• 1 šálka práškového cukru
• 1 šálka detskej krupice
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• Plnka:
• 500 g tvarohu
• 1 vajce
• kôra z jedného citróna
• 1 vanilkový cukor
• 200 g kyslej smotany
• 4 lyžice cukru
• Višňová plnka:
• 500 g višní (alebo iného ovocia)
• 3 lyžice masla
• 3 lyžice strúhanky
• 3 lyžice cukru
• šťava z polovice citróna
• štipka škorice
• Preliv:
• 2 vajcia
• 250 ml mlieka
• 250 ml smotany na šľahanie
• 2 lyžice cukru

Postup prípravy

1. Krok

Vyhrejeme si rúru na 180°C.

2. Krok

Plech si vymastíme a vysypeme múkou..

3. Krok

Zmiešame všetky suché prísady na cesto a rozdelíme suchú zmes do troch misiek.

4. Krok

Všetky zložky na tvarohovú plnku si zmiešame dohromady.

5. Krok

Na panvici si rozpustíme 3 lyžice masla a opražíme na ňom strúhanku.Tú nechajte vychladnúť a potom k nej pridajte višne, citrónovú šťavu, cukor a škoricu.

6. Krok

V ďalšej miske si zmiešame žĺtok,mlieko smotanu na šľahanie a cukor..premiešame.

7. Krok

Na plech si dáme prvú časť suchej zmesi..Na zmes dáme polovicu tvarohovej plnky, potom zasypeme druhou časťou suchej zmesi.teraz príde višňová plnka a potom druhá polovica tvarohovej ..Na tvarohovú plnku nasypeme poslednú časť múčnej zmesi.Všetko zalejeme pripravenou zálievkou a popicháme vidličkou.Necháme na plechu postáť 10 minút a potom vložíme do rúry, kde koláčik pečieme 45 až 50 minút.

8. Krok

Pred podávaním koláčik musí byť úplne vychladnutý aby sa vám dal krájať na úhľadné kocky..Môžete ho posypať práškovým cukrom.