Rýchle šatôčky

Suroviny

• 250 g hladkej múky
• 220 g studeného masla
• 100 g kyslej smotany
• 2 žĺtka
• 1 lyžica cukru
• štipka soli
• džem podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

V princípe je to cesto podobné lístkovému,ale pridávame 2 žĺtka aby bolo cesto mäkkšie.

2. Krok

Do misky si dáme múku a pridáme maslo nakrájané na menšie kúsky.Pridáme kyslú smotanu cukor a soľ a vymiesime pružné a mäkké cesto.

3. Krok

cesto potom zabalíme do sáčku alebo do potravinárskej fólie a necháme v chladničke odpočívať 1 hodinu alebo počas noci...

4. Krok

Na plech si dáme papier na pečenie a rúru rozpálime na 180 °C ..

5. Krok

Cesto si rozdelíme na dve polovice a tú časť ktorú budeme spracovávať neskôr dáme nazad do chladničky..

6. Krok

Z cesta vyvaľkáme obdĺžnik hrúbke 5 mm ..Cesto si podsypávame hladkou múkou pri vaľkaní aby sa nám nelepilo na pracovnú dosku.

7. Krok

Potom si cesto nakrájame na štvorce cca 6 x 6 cm ..A do stredu každého dávame lyžicou plnku podľa chute ..Nemusíte len džemovú ale môžete použiť aj ochutený mak alebo tvaroh..

8. Krok

Potom vytvoríme prepojením dvoch cípov šatôčku a ukladáme na plech.pečieme asi 12 minút..Ešte teplé obaľujeme v práškovom cukre..

9. Krok

Podávame s čajom alebo ku kávičke..