Rýchle rezy

Suroviny

• 1 balenie podlhovastých piškót (alebo BEBE môžu byť aj Maríny)
• 500 g mascarpone
• 2 dcl šľahačky
• 3 žĺtka
• 2 bielka
• 3 lyžice Nutelly
• 100 g akejkoľvek čokolády
• 4 lyžice cukru
• 1/2 litra prevarenej čiernej kávy (turecká)
• vanilkový cukor
• Rum Amaretto

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme mascarpone, vyšľahanú šľahačku a rozšľahané bielka. Rozdelíme zmes na dve časti. Prvú necháme bielu, do druhej dáme 100 g jemne nasekanej mliečnej čokolády.

2. Krok

Piškóty namočíme v káve s Amarettom. Zjemna poukladáme na plech, na ne natrieme smotanový krém biely, potom znovu usporiadame piškóty (namočené v káve), potom natrieme Nutellou.

3. Krok

Posypeme kakaom alebo strúhanou bielou čokoládou. Necháme trochu stuhnúť v chlade a potom nakrájame.