Rýchle jogurtové šišky

Suroviny

• 2 vajcia
• 170 g ovocného jogurtu
• 60 g cukru
• 210 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 lyžička rumu
• 1 lyžica hrozienok
• nastrúhaná kôra z jedného citróna
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Vajíčko a ostatné ingrediencie na šišky dáme do misky a miešame, kým nezostanú žiadne hrudky. Do misy dáme najskôr mokré suroviny, potom za stáleho miešania pridávame múku, aby sme získali zmes bez hrudiek..

2. Krok

V hlbokej panvici rozohrejeme olej a zo zmesi odoberáme porcie lyžicou vo veľkosti vlašského orecha, a vhadzujeme do rozpáleného oleja. Počkáme, kým nie sú zlatohnedé, potom vyberieme a odložíme na papierovú utierku nech odsajeme prebytočný olej . Posypte práškovým cukrom a podávajte s džemom.