Roládové chlebíčky

Recept přidávám se souhlasem majitelky JANKY

http://recepty-jana.webnode.cz/seznam-receptu/

Suroviny

• Těsto na roládu
• 5 vajíček,
• 120g cukru
• 80g hladké mouky

Postup prípravy

1. Krok

Bílky ušleháme se špetkou soli na tuhý sníh, zašleháme cukr a postupně zašleháváme žloutky. .

2. Krok

Nakonec zašleháme mouku.

3. Krok

Troubu předehřejeme na 180°C. Pečte 7-10 minut klasicky (bez horkovzduchu).

4. Krok

Upečenou roládu nechte vychladnout tak jak leží... nezamotávejte.

5. Krok

Rolády jsem pomazala rybízovou marmeládou a pevně zamotala.

6. Krok

Druhý den jsem roládu nakrájela, nastříkala tvarohovo-šlehačkový krém a ozdobila ovocem.

7. Krok

Krém - tvaroh vyšlehat s 3PL cukru a zašlehat do tuha vyšlehanou šlehačku s 1 ztužovačem, lze přidat rum nebo citr.kůru.