Druhy Receptu:
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Roláda s mascarpone a broskyňami

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Broskynova rolada.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.caietulcuretete.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 35min
  • Varenie: 15min
  • Hotové Za: 50min
reklama:

Suroviny

  • 6 vajec
  • 6 lyžíc cukru
  • 4 lyžice polohrubej múky
  • 2 lyžice kakaa
  • štipka soli
  • Krém:
  • 400 g mascarpone
  • 100 g práškového cukru
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 5 - 6 zaváraných broskýň
  • 5 g želatíny
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme žĺtka s práškovým cukrom do peny.Potom vmiešame múku s kakaom.

2. Krok

Bielká vyšľaháme so štipkou soli do tuhej peny a zľahka vmiešame do cesta.

3. Krok

Cesto vylejeme na plech 32 x 35 potiahnutý s papierom na pečenie..Uhladíme ho..

4. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 18/0°C asi 15 minút.

5. Krok

Po upečení piškótu preklopíme na vlhkú utierku a opatrne stiahneme papier na pečenie.Roládu zvinieme a necháme takto úplne vychladnúť.

6. Krok

najskôr si vyšľaháme smotanu na šľahanie, potom zvlášť mascarpone s práškovým cukrom, a obe zmesi spolu zamiešame.Namočíme si želatínu podľa návodu na obale, vmiešame do krému, spolu s na drobné kúsky nakrájanými broskyňami.

7. Krok

Rozvinieme piškótu a rozotrieme naň pripravený krém..Potom opäť pevne zavinieme.Odložíme na pár hodín do chladničky zatuhnúť..najlepšie na noc..

8. Krok

Roládu môžeme preliať čokoládovou polevou , alebo len pred podávaním posypať práškovým cukrom , alebo ozdobiť šľahačkou..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

816 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.