Rizoto

Suroviny

• 500 g ryže guľatozrnnej
• 200 g mrazenej zeleniny
• 250 g bravčového mäsa z pliecka
• 2dcl oleja
• červená mletá paprika
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 2 cibule
• soľ a korenie
• trošku vegety
• nastrúhaný eidam

Postup prípravy

1. Krok

Udusíme si ryžu.cibulu si orestujeme na oleji , pridáme bravčové mäso nakrájané na kocky necháme zatiahnuť a potom pridáme jednu lyžicu paradajkového pretlaku a kávovú lyžičku mletej červenej papriky podľa chuti soľ a korenie.Podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka cca 50 minút.

2. Krok

Na cibuľke si taktiež orestujeme zeleninu osolíme okoreníme a podlejeme trochou vody a dusíme tiež do mäkka.

3. Krok

nakoniec všetko premiešame.K ryži pridáme mäso a zeleninu .miešame kým sa nám všetko neprepojí..Podávame s nastrúhaným tvrdým syrom.