Rizoto

Suroviny

• 500 g ryže guľatozrnnej

• 200 g mrazenej zeleniny

• 250 g bravčového mäsa z pliecka

• 2dcl oleja

• červená mletá paprika

• 1 lyžica paradajkového pretlaku

• 2 cibule

• soľ a korenie

• trošku vegety

• nastrúhaný eidam

Postup prípravy

1. Krok

Udusíme si ryžu.cibulu si orestujeme na oleji , pridáme bravčové mäso nakrájané na kocky necháme zatiahnuť a potom pridáme jednu lyžicu paradajkového pretlaku a kávovú lyžičku mletej červenej papriky podľa chuti soľ a korenie.Podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka cca 50 minút.

2. Krok

Na cibuľke si taktiež orestujeme zeleninu osolíme okoreníme a podlejeme trochou vody a dusíme tiež do mäkka.

3. Krok

nakoniec všetko premiešame.K ryži pridáme mäso a zeleninu .miešame kým sa nám všetko neprepojí..Podávame s nastrúhaným tvrdým syrom.