Ranná rosa

Suroviny

• 3 vajcia + 1 bielko
• 2 - 3 lyžice práškového cukru
• 200 g margarínu
• 150 g kyslej smotany
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 2 šálky polohrubej múky
• 2 lyžice kakaa
• 3 lyžice mlieka
• Kokosové guličky:
• 1 žĺtok
• 3 lyžice cukru
• 8 lyžíc kokosu
• 200 g tvarohu
• 1 vanilkový cukor
• ružové potravinárske farbivo..Alebo trochu červeného
• Krém:
• 250 g kyslej smotany
• cukor podľa chuti
• 1 vanilkový cukor
• Čokoláda na dekoráciu

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme kokosové guličky..Všetky ingrediencie na ne určené spojíme , a vytvarujeme malé guličky..Asi veľkosť vlašského orecha.Guličky ukladáme na tácku a dáme na 30 minút do mrazničky.

2. Krok

Margarín si vyšľaháme s cukrom do peny.Potom pridáme vajcia , jedno po druhom, a stále popritom šľaháme šľahačom.Potom primiešame kyslú smotanu , múku preosiatu s práškom do pečiva ,vanilkový cukor..Cesto nesmie byť veľmi husté..Jeho konzistencia by mala byť ako kyslá smotana.Krémové...

3. Krok

Na plech vyložený s papierom na pečenie dáme presne polovicu cesta.Do druhej polovice primiešame kakao a mlieko.

4. Krok

Kakaové cesto nalejeme na cesto bledé a povtláčame do neho kokosové guličky..Takto pripravené vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 40 minút.

5. Krok

Kyslú smotanu vyšľaháme s cukrom a s vanilkovým cukrom a natrieme na vychladnutý koláčik..Vrch dozdobíme strúhanou čokoládou.