Punčové dunajské vlny

Suroviny

• 150 g mäkkého masla alebo margarínu
• 150 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 3 vajcia
• 0,5 dl mlieka
• 150 g polohrubej múky
• 1/2 prášku do pečiva
• Tmavé cesto:
• 150 g masla alebo margarínu
• 150 g práškového cukru
• 3 vajcia
• 0,5 dl mlieka
• 120 g polohrubej múky
• 10 g kakaa
• 1/2 prášku do pečiva
• Pudingový krém:
• 2 balenia punčového pudingu
• 6 lyžíc cukru
• 500 ml mlieka
• 250 g masla alebo margarínu
• 4 - 5 lyžíc práškového cukru
• višne

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme maslo s práškovým cukrom do peny.Pridáme aj vanilkový cukor.K maslu primiešame vajcia ,pridáme mlieko.Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva..Cesto navrstvíme na plech 20 x 30.Vyložený s papierom na pečenie.

2. Krok

Tmavé cesto pripravíme tak ako bledé nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva a s kakaom.Tmavé cesto vylejeme na bledé cesto..Potom poukladáme višne ktoré si zlejeme zo šťavy jemne ich do cesta vtlačíme.

3. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 40 minút.

4. Krok

Krém si pripravíme uvarením punčového pudingu ..Ten necháme vychladnúť.Maslo si vyšľaháme s práškovým cukrom do peny a po lyžiciach vmiešame vychladnutý puding.Pre zvýraznenie chuti môžete pridať pár lyžíc rumu.Krém natrieme na zákusok a dáme zachladiť.

5. Krok

Nakoniec prelejeme čokoládovou polevou.